Ganadería

Con apenas dos años, porte imponente y una mansedumbre que sorprendió incluso a los jurados, el toro Hereford puro de pedigree de la cabaña J. B. Caldenes se consagró como el Gran Campeón de AgroActiva 2025 y fue vendido este viernes por cinco millones de pesos en el remate organizado por Agricultores Federados Argentinos (AFA).

El animal, que fue presentado con bozal y se mostró siempre sereno en la pista, recibió elogios unánimes durante la jura, en la que se destacó por su estructura, aplomos, pigmentación y circunferencia escrotal. Según contó su criador, Tomás Rivarola, se trata de un toro de excelente funcionalidad, apto para cualquier campo productivo, fruto de una combinación genética cuidadosamente seleccionada dentro de la histórica cabaña.

´Es un toro que nos llena de satisfacción. Tiene sangre de ´Profeta´, un toro nuestro que usamos como reproductor, y por línea materna lleva genética de ´Batacazo´, otro toro conciliado que nos ha dado enormes alegrías´, explicó Rivarola en diálogo con la prensa. ´Esa misma línea ya nos dio un gran campeón en Azul este año, y ahora repite con este ejemplar que vuelve a destacarse en AgroActiva´, añadió.

Una selección que comienza desde temprano

La cabaña J. B. Caldenes, con sede en Cañada Seca, en el límite entre el norte de la provincia de Buenos Aires y el sur de Santa Fe, lleva más de 70 años apostando por la raza Hereford. La trayectoria, el conocimiento y un esquema de manejo riguroso son parte de la receta de los buenos resultados.

´Nosotros destetamos a los terneros entre los seis y ocho meses, y desde ahí ya comenzamos con una selección rigurosa. Vamos diferenciando cuáles son los inferiores, cuáles los superiores, y poco a poco vamos eligiendo. Como dice la patrona, los vamos ´cocinando en nuestra cocina´´, relató Rivarola entre risas.

El toro campeón no solo fue aclamado por el jurado, sino también por el público presente en la pista de remates, donde AFA llevó adelante una subasta marcada por la participación activa y el interés por los mejores ejemplares. El precio de venta, cinco millones de pesos, marcó el valor más alto del día para un toro y coronó el recorrido del ejemplar más destacado de la muestra.

´El animal ya está vendido, pero sigue siendo motivo de orgullo para toda la familia y el equipo de la cabaña. Llevarse este premio y que el toro Gran Campeón tenga destino en otro campo productivo es parte de lo que venimos soñando y trabajando desde hace décadas´, concluyó el criador.