Ganadería

Este jueves, AgroActiva vivió una jornada de intensa actividad ganadera en los corrales de ovinos, donde se realizaron las tradicionales juras de reproductores machos y hembras. El evento, que se desarrolla hasta el sábado 7 de junio en Armstrong, Santa Fe, es considerado la muestra agropecuaria a campo abierto más importante de Argentina, y reúne año tras año a productores, cabañeros y visitantes de todo el país.

Entre las distintas razas presentadas, la Santa Inés se llevó los aplausos y la atención del público y los jurados. En la competencia de esta raza sintética de origen brasileño, los grandes campeones –tanto en la categoría de machos como en la de hembras– fueron ejemplares presentados por una cabaña de la provincia de Misiones.

Daniel Angeloni, productor ovino y responsable de la cabaña premiada, dialogó con los medios tras la consagración de sus animales. “Es el segundo año que participamos de AgroActiva. En la edición anterior no trajimos animales, pero este año sí vinimos con ejemplares de las razas Santa Inés y Dorper. Esta exposición es muy representativa del campo real, por eso me gusta mucho estar presente”, comentó.

La raza Santa Inés, explicó Angeloni, es una raza sintética creada en el norte de Brasil mediante el cruzamiento de tres razas. Se trata de ovinos de pelo, adaptados a climas cálidos, con características productivas muy valoradas. “Es una raza poliéstrica, es decir, que no tiene estacionalidad en el celo, puede preñarse más de una vez al año, incluso con cría al pie. Por su prolificidad, puede llegar a dar un promedio de tres corderos cada dos años”, detalló.

Además de su rusticidad y buena conversión de alimento, una de las grandes ventajas de esta raza es que no requiere esquila ni corte de cola, lo que reduce costos y facilita el manejo en el campo. Sin embargo, Angeloni señaló que existen restricciones sanitarias que impiden importar animales desde Paraguay o Brasil, donde la raza está muy desarrollada. Por ello, los esfuerzos locales se centran en mejorar la genética con la base existente en el país.

“Hay colegas en Entre Ríos, como Sergio Taffarel en Herrera o Mauro Pintos en las cercanías de Paraná, que están haciendo un gran trabajo con esta raza. También en Mendoza hay productores que apuestan por la Santa Inés”, indicó el cabañero misionero. “Nosotros, desde nuestra zona, tratamos de seguir los estándares raciales establecidos por los criadores brasileños, que tienen mucho conocimiento sobre esta genética”.

Consultado sobre la demanda actual, Angeloni aseguró que la Santa Inés está captando el interés de productores dedicados a la producción de carne ovina. “Es una raza muy carnicera, con muy buen rendimiento. Los productores buscan animales que no solo se adapten a las condiciones de cada región, sino que también permitan una producción eficiente y sustentable. Y la Santa Inés ofrece eso”, afirmó.

La destacada performance de la cabaña misionera en AgroActiva confirma el crecimiento y la consolidación de esta raza en Argentina, especialmente en zonas cálidas, donde sus características reproductivas y de manejo representan una ventaja comparativa. La muestra continúa hasta el sábado, con una variada agenda que incluye demostraciones dinámicas, rondas de negocios, charlas técnicas y múltiples actividades vinculadas a la innovación agropecuaria.