Ganadería

En una jornada que puso en valor la genética bovina nacional, se realizó este miércoles la jura de reproductores Angus puros de pedigree y puros controlados en AgroActiva, la tradicional exposición agropecuaria que se desarrolla hasta el viernes 7 de junio en Armstrong, Santa Fe.

Los jurados fueron Matías Falco y Juan Pablo Irico, referentes técnicos de la raza Angus, quienes brindaron una evaluación técnica y didáctica de cada lote presentado. Ambos destacaron no solo la calidad de los animales, sino también el valor de la raza Angus como herramienta para mejorar la productividad en distintos sistemas ganaderos del país.

Un proceso riguroso y transparente

Antes del inicio de la jura, Falco explicó el proceso que deben atravesar los ejemplares para llegar a competir en pista: desde la preinscripción en la Asociación Argentina de Angus hasta la jura de admisión sanitaria y morfológica, donde dos veterinarios examinan a cada animal en cuanto a peso, circunferencia escrotal, dentición y condición reproductiva. Recién después de superar ese filtro, los animales acceden a la competencia en pista.

“La jura, además de establecer un orden de mérito, es una herramienta para el productor. La intención es que el público entienda los fallos y criterios que usamos. Buscamos qué animal compraríamos nosotros, y ese es el criterio principal con el que armamos el ranking de cada categoría”, señaló Falco ante el público que se acercó a presenciar la evaluación.

Angus: una raza versátil y estratégica

Tanto Falco como Irico destacaron las virtudes del Angus como raza base para cruzamientos y mejora genética. “Es una raza que se adapta a todas las regiones del país, desde la Patagonia hasta el norte de Córdoba. Además, posee una batería genética con múltiples opciones según lo que el productor necesite: mayor volumen, precocidad, circunferencia escrotal, docilidad, leche, ojo de bife… Es una raza pura, pero también alimenta a otras razas”, explicó Irico.

En ese sentido, señalaron que el Angus no solo responde en pureza, sino que es una herramienta fundamental para ordenar rodeos comerciales y generar terneros cruzas de alta calidad para feedlot. También mencionaron el auge de razas emergentes como el Ultra Black y Ultra Red, que tienen base genética Angus y están siendo utilizadas en el litoral y otras zonas subtropicales del país.

Los campeones de la jornada

Durante la jura se evaluaron diferentes categorías según edad y sexo, tanto en animales puros de pedigree como puros controlados. A continuación, los resultados más destacados:

Hembras – Puro Controlado (Tríos):

Gran Campeón: Trío de la cabaña El Atardecer, de Cría Bon S.A.

Reservado Campeón: Trío de El Mojón, de Norberto y Jorge Mohr.

Machos – Puro Controlado:

Gran Campeón: Lote 7 de La Julia, de Gonzalo Salomón.

Reservado Campeón: Lote 43 de Ma-Da-Gu, de Damián Ruffino.

Hembras – Pedigree:

Gran Campeona: Lote 3A de La Julia, de Gonzalo Salomón.

Reservada Campeona: Lote 3B, también de La Julia, de Gonzalo Salomón.

Machos – Pedigree:

Gran Campeón: Lote 41 de La Conquista, de Sucesores de Hernán Llorer.

Reservado Campeón: Lote 47 de Sucesores de Osvaldo Otero.

Un escenario clave para la genética bovina

Con una gran asistencia de público y un número importante de cabañas participantes, la primera jornada de AgroActiva confirmó su papel como plataforma clave para mostrar el presente y el futuro de la ganadería argentina. La calidad de los ejemplares, sumada al análisis técnico de los jurados, dejó en claro que la genética Angus sigue siendo una de las más competitivas, versátiles y demandadas del país.